창업정보광장

전설의 치킨: 창업 브랜드 소개 및 성공 경쟁력1. 특색 있는 메뉴 매콤한 전설의 치킨후라이드 치킨의 기본을 넘어서, 특별한 매콤 양념을 적용하여 깊은 풍미를 자랑합니다. 이 메뉴는 매운 음식을 선호하는 고객층을 겨냥하며, 다양한 사이드와 함께 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다. 크리스피 치킨바삭하고 고소한 튀김옷으로 두 배의 식감을 선사합니다. 튀김옷의 비밀은 정교한 조리법으로, 크리스피한 식감이 유지되도록 설계되어 있어 외부의 기름기 없이도 담백한 맛을 제공합니다. 2. 홀 중심 운영으로 매출 극대화 다양한 치킨 메뉴후라이드, 양념, 간장 등 다양한 메뉴로 고객 선택의 폭을 넓혀 어떤 취향에도 대응 가능합니다. 이와 더불어 시즌별 한정 메뉴를 도입하여 고객의 재방문을 유도합니다.사이드 메뉴 할인치킨 ..

고쿠텐 창업 브랜드 소개 및 성공 경쟁력브랜드 소개고쿠텐(こく天)은 '감칠맛(こく)'과 '하늘(天)'을 조합한 이름으로, 천상의 감칠맛을 제공하는 튀김덮밥(텐동) 브랜드입니다. 2018년 8월에 설립된 고쿠텐은 2019년 3월 ㈜진에프앤비의 설립과 함께 외식업 프랜차이즈 전문 업체로 성장하였습니다. 전문 인력과 연구개발, 제조 시설을 바탕으로 신규 매장 오픈 및 브랜드 런칭을 통해 외식업 분야에서 두각을 나타내고 있습니다.성공 경쟁력정성을 담은 음식고쿠텐은 신선한 자연 재료를 사용하여 정성스럽게 조리하며, 타래소스는 8시간 동안 정성을 들여 만듭니다. 튀김의 바삭함과 소스의 조화가 뛰어나 고객들에게 잊지 못할 맛을 선사합니다.깔끔하고 위생적인 기름매일 두 번 새로운 기름을 사용하며, 식용유와 참기름을 적..

이자카야 코코스키 창업 브랜드 소개 및 차별성 브랜드 소개이자카야 코코스키는 일본 현지의 감성을 그대로 재현한 매장으로오사카 요코초의 다양한 상점들을 컨셉으로 하고 있습니다. 정통 이자카야부터 불멍방, 심야식당 등 독특한 공간을 통해 고객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 각 방은 고유의 테마를 가지고 있으며, 주방과 연결된 룸도 마련되어 있어 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 차별성다양한 매장 컨셉코코스키는 각기 다른 테마의 방들을 통해 일본 현지의 느낌을 그대로 재현합니다. 이를 통해 고객들은 마치 일본의 골목길을 여행하는 듯한 독특한 경험을 누릴 수 있습니다. 신메뉴 출시특급 호텔 출신의 조리사가 소비자의 니즈와 최신 트렌드를 반영한 신메뉴를 지속적으로 개발하여고객들에게 항상 새로운 맛을 ..

떡의작품: 차별화된 분식 프랜차이즈의 모든 것본질 중심의 소비자 소통 떡의작품은 소비자와의 진정한 소통을 통해 깊은 팬심을 구축하고 있습니다. 고객의 피드백을 반영한 다양한 메뉴를 개발하고최상의 맛을 제공하여 소비자들에게 사랑받는 브랜드로 자리매김했습니다. 소비자의 입장에서 생각하며, 그들의 니즈를 충족시키기 위해 노력합니다. 체계적 시스템 구축 지속 가능한 성공을 위해, 떡의작품은 다음과 같은 체계적인 시스템을 갖추고 있습니다: 재고 관리의 편리함동원홈푸드 물류 시스템: 당일 주문 시 익일 발송이 가능하여, 신속하고 정확한 재고 관리가 이루어집니다. 이로 인해 재고 과잉이나 부족으로 인한 운영의 어려움을 최소화합니다. 체계적인 재고 시스템: 주기적인 재고 점검과 자동 주문 시스템을 통해 매장 운영의 안..

병아리김밥 창업 브랜드 소개병아리김밥은 테이크아웃 매출 비중이 높은 김밥 전문 브랜드로배달 서비스는 오픈 후 한 달 정도 지나서 시작하는 전략을 채택하고 있습니다.상권에 따라 맞춤형 성공 모델을 제시하며, 다양한 운영 방식을 통해점주님들에게 높은 매출을 실현할 수 있는 기회를 제공합니다.운영 모델 2WAY 운영: 심플한 운영으로 인건비를 줄이고 높은 매출을 원하실 때 적합합니다. 3WAY 운영: 몸은 고되더라도 더 높은 매출을 원하는 점주님에게 최적입니다. 매장에 따라 내점(홀) 및 배달 매출 비중은 다를 수 있습니다.   차별성과 성공 경쟁력인건비 절감 메뉴의 선택과 집중을 통해 불필요한 사이드 메뉴를 줄이고,고매출 메인 메뉴에만 집중하여 인건비를 최소화합니다.   올인원 Keep-Fresh 쇼케이스 ..

카츠공방을 찾는 이유정성을 담은 돈카츠 카츠공방은 모든 돈카츠 한 조각에 진심과 정성을 담아 제작합니다. 음식은 단순한 조리 과정을 넘어 진정성을 필요로 하며, 카츠공방은 이러한 신념을 바탕으로 성공적인 브랜드로 자리매김했습니다.     카츠공방만의 창업 차별성대세가 된 핫 플레이스 간편한 조리 시스템 카츠공방의 조리 시스템은 간편하여 초보자도 쉽게 요리할 수 있습니다. 누구나 쉐프처럼 맛있는 돈카츠를 만들 수 있도록 돕는 환경을 제공합니다. 이는 고객에게 더욱 매력적인 경험을 제공합니다.  맛있는 집, 카츠공방 깊이감 있는 돈카츠 카츠공방은 깊이감 있고 제대로 만든 돈카츠로 고객의 입맛을 사로잡습니다. 최상의 맛을 추구하는 브랜드의 열정이 돋보입니다. 입소문으로 성공하는 브랜드 SNS에서의 인기 인스타..

브랜드 소개“내가닭도리탕이다”는 요리의 달인이 모든 비법을 담아 만든 닭도리탕 전문 브랜드입니다. 런칭하자마자 폭발적인 가맹점 문의가 이어져, 단 한 달 만에 70호점을 돌파하며 검증된 맛으로 주목받고 있습니다. 성공의 이유 사업 부담 감소: 가맹점주가 부담 없이 운영할 수 있도록 지원하여 수익률을 극대화했습니다. 전국적인 인지도: 런칭 1개월 만에 전국 70호점으로 빠르게 확장하며 인기 맛집으로 자리잡았습니다. 메뉴 특징 신선한 재료 사용: 최고의 맛을 위해 재료를 아끼지 않고, 고객님께 진정한 맛을 선사합니다. 포장 및 배달 가능: 매장에서 즐기는 맛을 그대로 담아 어디서든 편리하게 즐길 수 있습니다. 차별화된 맛 프리미엄 닭도리탕: 기존의 찜닭을 넘어서는 매콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 ..

경성 맥주 브랜드 소개브랜드 개요 경성 맥주는 C급 상권에서 성공적으로 운영되고 있는 주점 브랜드로, 6년간의 운영 노하우를 바탕으로 검증된 아이템입니다. 저렴한 가격과 다양한 메뉴 구성으로 고객의 사랑을 받고 있으며, “유행브랜드”와는 달리 장기적인 수익성을 추구합니다.      경성 맥주만의 차별점가격 경쟁력살얼음 맥주: 2,900원이라는 저렴한 가격으로 고객에게 제공하여 접근성을 높이고 있습니다.새우구이: 새우깡보다 저렴한 가격으로 제공하며, 고객에게 실질적인 가치를 제공합니다. 간편한 운영 시스템원팩 시스템: 간단한 조리법으로 홀 직원도 단시간 교육으로 운영할 수 있습니다. 이 시스템은 운영의 효율성을 극대화하고, 인건비 절감에 기여합니다.매력적인 인테리어특별한 분위기: 과거로 여행 온 듯한 독특..