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Chapter 0. 설빙 브랜드 소개설빙은 2013년 직영매장을 시작으로, 현재는 독보적인 시장의 위치에 속하는 디저트 브랜드로브랜드로서 한국의 전통 디저트 문화를 선도하고 있습니다. 이러한 경쟁 우위의 요인으로는 끊임없는 도전과 혁신적인 메뉴 개발로 우리나라 전통 식재료를 활용한 창의적이고 대중적인 건강 디저트와 음료를 사계절 다양하게 제공하는 한편, 시대와 세대를 공감하고,좀 더 많은 이들이 즐길 수 있도록 노력한 결과라고 생각합니다. 하지만 설빙은 지금의 자리에 만족하지 않고 있습니다.소비자 만족도를 높이기 위한 맛과 서비스의 질 향상에 더욱 노력할 것이며,아울러 국내를 넘어 한국식 디저트의 세계화에 앞장서겠다는 포부가 있는 브랜드입니다. 현재 설빙 론칭 1년 만에 490여 개점이 문을 열었으며, ..
Chapter 0. 카페베네는 어떤 브랜드 인가요?카페 베네의 Bene의 뜻은 이탈리어어인 카페(caffee)와 베네(bene)입니다. ‘좋은 느낌의 카페’라는의미를 가지고 있습니다. ‘좋은(Bene)’ 카페라는 이름에 걸맞게 생두 공급과정에서부터철저한 관리와 감독을 통해 최고의 커피를 내립니다. 커피 한 잔을 마셔도, 착한 품격이 느껴지도록 잠깐을 머물러도, 여유와 기쁨이 듬뿍해지도록 당신에게 가장 ‘좋은’ 카페를 만듭니다.타브랜드와 비교했을 때 맛의 다른 점이 있다면 그 이유는 카페베네의 첫 번째 원칙은바로 고객만족입니다. 지속적인 메뉴 개발은 전 세계 소비자들의 감성과 입맛을 만족시키기 위한카페베네의 끝없는 연구 과정입니다. 그 과정 속에서 최고의 맛을 선사 하겠다는 약속을 지키기 위해카페베네는 최..
Chapter 0. 이태리 부대찌개라는 곳은 어떤 곳인가요?이태리 부대찌개는 많을 이, 클 태, 이로울 리 라는 뜻을 가지고 있는 푸짐한 양과 큰 만족을 주겠다는비전을 가진 요식업 회사입니다. 음식 창업점은 보통 타업종에 비해 실패율이 기하급수적으로 높지만 이태리만의 경험과 상생경영을 밑거름으로 점주님들에게 안정적인 운영과 극대화된 수익으로 수평적인 구조를 형성하고자하는 회사입니다.이태리의 부대찌개의 요식업 브랜드 장점으로는 1.넓은 고객층2.푸짐한 양과 무한리필로 큰 만족3.손쉬운 요리4.고품질 제품의 안정적 공급5.최적의 매장 상권분석 시스템6.체계적인 운영 관리 6가지가 가장 대표적인 장점입니다. Chapter 1. 왜 많은 부대찌개 브랜드 중 이태리 부대찌개를 선택해야 하는가? 이 점은 사례..
Chapter 0.다른 음식과 비교했을 때 죽이 갖는 차별성 4가지사람들이 죽을 찾는 이유 4가지1. 건강과 영양 죽은 원래부터 건강식으로 알려져 있으며, 영양가가 높고 소화가 용이한 특징이 있습니다.다음과 같은 이유로 죽은 건강식으로 평가받습니다. 죽은 부드럽고 쉽게 소화되기 때문에,소화기능이 약한 사람들에게 적합합니다. 다양한 재료를 사용하여 영양소를 균형 있게 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 다양한 종류의 곡물, 채소, 단백질이 포함된 죽은 비타민과 미네랄을 풍부하게 제공합니다.병이 나거나 몸이 약해졌을 때 먹기 좋은 식사로 널리 알려져 있습니다.2. 다양성과 맞춤성죽은 그 자체로 다양한 종류의 맛과 영양을 제공할 수 있는 식사입니다: 다양한 재료: 기본 죽에 다양한 재료를 추가하여 맛과 영양을..
여러분들은 아이스크림 생각하면 어떤 아이스크림이 제일 먼저 떠오르시나요? 막대 아이스크림? 구슬 아이스크림? 아이스크림 무인 가게? 다 맞는 말이지만 그 중에서이미 1500개의 점포를 보유하고 있는 세계적인 브랜드 베스킨라빈스 31에 대해소개해드리고 추가적으로 창업 정보까지 알려드려보도록 하겠습니다. Chapter 0. 베스킨 라빈스 31의 역사배스킨라빈스 브랜드는 자신들의 이름을 합친 아이스크림 회사를 설립하며 시작하였습니다. 브랜드의 이름은 '라빈스 배스킨' 혹은 '배스킨 라빈스' 둘 중에 하나로 추려졌으며, 최종 이름은 동전을 던져서 결정하였다고 합니다. 결국 버턴스가 내기에서 이기게 되어 회사 이름은 배스킨라빈스(Baskin Robbins Ice Cream)가 되었습니다.독특한 풍미의 다양한 맛 ..
요즘 들어, 창업에 대한 관심이 꾸준히 들어가고 있습니다. 좀 더 안정적이고 리스크는 적으면서마진율은 상대적으로 괜찮은 창업을 찾고 계시다면 이마트 24 편의점 창업을 추천드립니다. Chapter 0.왜 창업 아이템으로 편의점을 선택해야 하나요? 1.24시간 운영 가능성24시간 운영이 가능하여 언제든지 고객을 맞이할 수 있습니다. 이는 특히 야간에 수요가 있는 지역에서높은 매출을 올릴 수 있는 기회를 제공합니다. 2.일상적인 수요매일 반복되는 일상적인 제품(음식, 음료, 생활용품 등)을 제공하여 안정적인 고객층을 확보할 수 있습니다. 고객은 자주, 반복적으로 방문하며 안정적인 수익을 기대할 수 있습니다. 3.상대적으로 낮은 초기 투자 비용편의점의 경우 초기 투자 비용은 상대적으로 낮으며, 프랜차이즈 시스..