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완벽한 창업! [긴자료코] 창업 방법과 매출은 어떻게 될까?

창업정보광장 2024. 8. 27. 20:17
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완벽한 한끼, 그리고 완벽한 창업!

 

긴자료코 !

 

 

성공의 기본 

 

: 긴자료코는 성공의 기본과 원칙을 전수합니다. 

 

맞춤케어 

 

: 긴자료코는 점주님을 맞춤 케어로 보호합니다. 

 

직접참여

 

: 긴자료코는 점주님의 직접 참여를 고집합니다. 

 

 

긴자료코는 서울 3대 돈까스 집으로써 2017년 홍대 반지하 7평의 성공신화를 가지고 있습니다. 

여유롭지 못했던 시절, 맛있는 음식을 푸짐하게 먹고 싶었던 순수한 바램.. 

 

일본에서 바닥부터 배운 경험을 바탕으로 수년간의 시행착오 끝에 만들어진 긴자료코

 

그렇게 긴자료코는 2017년, 홍대 어느 골목길 반지하 

7평에서 시작되었습니다. 

 

주머니가 가벼운 학생들의 최애 맛집이 되며, 점차 입소문을 통해 "서울 3대 돈까스"라는 수식어가 탄생했고!

 

코로나 불경기 속에서도 매출 역주행으로 100호점 오픈 돌파로 입증된 브랜드로 지속적인 성장중에 있습니다. 

 

 

검증된 브랜드 

 

2022 대한민국 고객감동 브랜드대상

2022 한국소비자 선호도 1위 브랜드 대상

2023 히트 브랜드대상

2024 대한민국 장관상 수상 등

 

다양한 검증을 받으며 여러 상을 수상하였으며 고객뿐만 아니라 

언론매체 , 각종 미디어 등에서 인정받는 검증된 브랜드가 되었습니다. 

 

긴자료코의 성공공식은

무엇일까? 

 

01. 주문은 키오스크로 !

- 홀 근무 및 서빙 인력이 필요 없습니다. 

 

오픈부터 마감까지 손 쉬운 매장 운영 인원을 최소화할 수 있습니다. 

(매장 규모 및 매출에 따라 달라질 수 있습니다.) 

 

02. 오픈 키친으로 고객과의 거리 제로 ! 

 

주문과 동시에 조리하여 고객 앞으로 바로 전달되는 

오픈키친 + Bar 타입의 고효율 공간

 

03. 요리와 장사가 처음이어도 걱정마세요!

 

초간단 황금 레시피와 체계화된 재료공급, 매장별 맟춤 교육으로 누구나 숙련된 점주가 될 수 있습니다. 

 

04. 경양식 돈까스의 원조격인 데미그라스 돈까스가 주력상품

 

"연어덮밥"과 "명란크림우동"등의 주력 메뉴 구송으로 남녀노소 큰 호불호 없이 맛있고  편하게 즐길 수 있는 

메뉴구성을 가지고 있습니다. 

 

05. 소자본, 1인 창업이 가능한 소규모 창업

 

소자본, 1인 창업에 걸맞는 10~15평 규모의 혼밥&배달이 가능한 코로나 19 시기에 최적화된 비대면

매장 창업입니다. 

 

06. 상권 보장! 거리 보장! 상생플랜

 

가맹점 간의 상권보호를 우선시! 

본사의 철저한 상권 분석을 통해 주요상권, 배달가능 지역 등 가맹점 간의 경쟁을 없애고, 상생 플랜을 제공합니다.

 

 

 

 

매출보다 핵심은 순익 !


 

규모대비 "순수익"공개 ! 소규모 매장 18평, 21석에서 월매출 105,465,000원 ! 순수익 월 3,481 만원

 

최대 수익 발생!

끝까지 점주님들과 함께 하겠습니다. 

본사와 가맹점주가 아닌 동행

 

 

 

 

 

긴자료코 대표 메뉴 

 

 

수년간의 노하우가 집약된 황금 레시피! 

누구나 쉽게 조리가능한 긴자료코 대표 메뉴 구성!

 

 

 

설명이 필요없는 검증된 창업

 

 

 

 

문의 전화
02-514-8289
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