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베트남 전통 음식 창업은 무조건 까몬에서 하세요.

창업정보광장 2024. 10. 14. 13:40
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베트남 전통 음식의 정수

까몬은 베트남 호치민 전통 음식을 현대적으로 재해석한 브랜드입니다.

주식회사 훈훈과 넷플릭스의 '길 위의 셰프들'에서 활약한 보꾸옥 셰프와 협업하여,

진정한 베트남의 맛을 담은 특별한 메뉴를 구성했습니다.

 

 

 

판교에서 시작된 성공 스토리

매출 기록: 판교에서 시작된 까몬 쌀국수는 

매달 1억 4천만 원의 매출을 자랑합니다.


차별화된 브랜드: 다양한 경쟁 브랜드와 비교해 확실히 

차별화된 메뉴와 서비스로 소비자들에게 사랑받고 있습니다.


입소문으로 성장: 특별한 광고 없이도 단기간에 40호점 이상을 출점하며, 

소비자들의 입소문을 통해 브랜드 인지도를 높였습니다.

 


배달 매출 + a
비용 구조:
플랫폼 수수료: 15%
PG 수수료: 3%
식자재 및 포장 용기 비용: 40%
순수익: 42%


매출 전략

빠른 홀 회전: 3분이면 완성되는 손쉬운 메뉴로 고객을 빠르게 수용합니다.


다양한 메뉴 라인업: 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 다양한 메뉴로 폭넓은 고객층을 확보합니다.


시선을 사로잡는 파사드: 누구나 한눈에 들어오는 매력적인 외관으로 고객의 시선을 끌어모읍니다.

 

 

 

 

로컬 푸드의 현지화


신선한 재료: 정통 레시피로 만든 리얼 베트남 쌀국수는

베트남 현지의 맛과 향기를 그대로 재현했습니다. 

 

신선한 로컬 식재료를 사용하여 현지 오리지널리티를 구현합니다.


압도적인 웨이팅: 고객들은 까몬의 맛을 경험하기 위해 긴 웨이팅을 감수할 정도로 인기를 끌고 있습니다.

 

 

 

 


창업과 가맹 절차

가맹 상담
예상 투자금액 산출
상권 및 입지 점포 조사
점포 계약
가맹 계약
점포 시공
가맹점주 및 직원 교육
오픈 및 지속적인 케어

 

 

 

 

창업 비용 안내



 

창업 상담

02-514-8289로 상담이 필요하시면 언제든 연락해주시길 바랍니다.

 

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